Flija

Flija është një ushqim tradicional i Shqipërisë, i përbërë nga shumë shtresa të holla të petës. Përgatitet duke e hedhur petën në një tigan të ngrohtë dhe duke e përzier atë me ujë të ëmbël. Flija shërbehet zakonisht me kajmak, mjaltë ose kos.

Tavë Kosi

Tavë Kosi është një pjatë tradicionale shqiptare që përdoret kryesisht në kuzhinën e jugut të vendit. Kjo pjatë përbëhet kryesisht nga mish i qengjit i gatuar me qumësht dhe vezë. Zakonisht servohet e akompanjuar me bukë të freskët.

Byrek

Byreku është një ushqim shumë i popullarizuar në Shqipëri dhe përbëhet nga petë e hollë e mbushur me mish të pjekur, djathë, spinaq, ose mish të tjera në varesi të preferencave personale. Është pjatë e preferuar për të ngrënë në mbrëmje apo për të shërbyer si ushqim në feste dhe ngjarje të ndryshme.

Pite me Spinaq

Pita me spinaq është një ushqim tradicional shqiptar që përdoret kryesisht si një pjatë e dytë ose si një ushqim i zakonshëm në mëngjes. Përbëhet nga petë e hollë e mbushur me spinaq të pjekur, qumësht dhe vezë. Është një zgjedhje e shkëlqyer për ata që kërkojnë një mënyrë të shijshme për të konsumuar perime të freskëta.

Qofte

Qoftet janë një ushqim tradicional i përgatitur nga mish i grirë, spec i grirë, vezë, dhe përzierje të ndryshme të përzier me erëza dhe kripë. Përgatitja e tyre ndryshon nga një zonë në tjetrën, dhe ato shërbehen zakonisht si pjatë kryesore në drekë apo darkë, të shoqëruara me patate të skuqura, speca të kuqëluar, ose sallatë të freskët.

Kabuni

Kabuni është një ëmbëlsirë tradicionale shqiptare, e përgatitur kryesisht nga orizi, qumështi, sheqeri dhe erëzat. Është një pjatë e shijshme dhe e pasur në shije që shpesh shërbehet në festat dhe ngjarjet familjare.

Speca të Mbushur

Speca të mbushur janë një pjatë tradicionale e përgatitur nga speca të mëdhenj të mbushur me mish, oriz, djathë dhe erëza të ndryshme. Ato janë të shijshme dhe të mbushura me proteina dhe shërbehen zakonisht si pjatë kryesore në drekë ose darkë.